菜谱菜单的制作前需要哪些准备？

酒楼餐厅想制作一本点餐的菜谱菜单，需要提前做哪些准备呢，从准备到印刷成品需要多久呢？答：五个方面需要考虑：准备图片、菜谱名称和价格，考虑好需要菜谱菜单的材质和数量。菜品图片的拍摄或收集是比较费时的，如果开业时就用，建议提前1个月着手菜谱本的制作。图片，菜品名称，和价格都是菜谱本设计所需的基础素材。前期的图片菜品名称价格准备要看厨师店长自身的效率了，准备好后；排版大约初稿5天左右；餐厅老板店长审核反复修改菜谱菜单，调整又需要3-5天；印刷成品需要5天左右。深圳光明菜谱菜单制作印刷；深圳龙华餐饮摄影。