答：会不同，甚至有根本的区别；区别在哪些方面呢？做菜方式、要求不同，会导致顺序都不同。1、正常出餐的菜品讲究色香味俱全，拍摄菜品不需要香和味，只需要色泽，既色、香、味俱全的第一位的色，就是菜品的外观是否好看，能让人有视觉上的吸引；香与味在菜品的拍摄中可以忽略。2、菜品是先做好半成品，然后再摆盘，就是所有的菜做到表面煮熟，然后摆盘，需要长时间保持色泽；如果平时正常煮熟，上菜时还有高温，过了一会菜品就容易熟透变色，就不适合拍摄了。3、特别是青菜，熟透了一会就发黄，变得皱巴巴的，所以青菜可以过一下开水烫熟后扔进冷水保鲜就可以，使用的时候可以刷一层油。肉类食品也是如此，只要表面煮熟，取出待用就可以。前期准备工作，深圳，深圳宝安食品拍摄，深圳南山餐厅菜谱拍照，深圳福田酒楼菜谱设计制作
