深圳是一个国际大都市,吸引着全球各地的餐饮创业者。而中国地缘辽阔,名族众多,国内餐饮文化更是丰富多样,口味不一,就是米粉、面条的做法都各不相同。
深圳有来自全国各地的特色面条米粉美食,面条米粉的拍摄,目前市场上的粉面有螺蛳粉,兰州拉面、油泼面,桂林米粉、江西米粉、羊肉粉、罐罐面、凉拌面、凉皮、
云南过桥米线、武汉热干面、刀削面等等。餐饮店的开业,菜品图片拍摄是必不可少的,菜品图片可以用来做招牌、菜谱菜单、店内海报、宣传单等,还可以用于美团饿了么等外
卖平台。拍摄一张好的菜品图片就显得特别重要了,好的菜品照片能够勾起顾客的食欲,促进食客的点单率。
1. 光线
与其他的静物摄影一样,需要确保它的光线充足。我在为这篇文章所做的研究中遇到的许多失败的食物摄影例子,如果光线充足,本可以大大改善。
如果没有专业摄影灯光,拍摄食物的最佳地点之一是靠窗的地方,那里有充足的自然光——也许可以用从天花板或墙上反弹的闪光灯来支持,以提供更平衡的光线,
消除阴影。这种日光有助于使食物看起来更自然。深圳宝安餐饮视频拍摄。
2. 道具 Props
不仅要注意食物本身的摆放,还要注意你摆放食物的环境,包括盘子、碗和周围的任何餐桌摆设。不要用满桌的餐具把照片弄得乱七八糟,但可以考虑一两个额外的元素,
比如玻璃杯、叉子、花或餐巾。这些元素通常可以放在镜头前景或背景的次要位置。深圳福永菜谱图片拍照。
3.快!快!
食物不会长时间保持其诱人的外观,所以作为一名摄影师,你需要做好充分的准备,并能够在食物煮熟后融化、塌陷、枯萎和/或变色前快速拍摄。这意味着在食物到来之
前准备好并知道你想要达到的目的。有些人使用的一个策略是在食物准备好之前,用道具把镜头完全摆好,然后用一个替代的盘子来获得正确的曝光。然后,当食物准备好
了,你只要把替身盘子和真的盘子换一下,你就可以开始拍摄了。深圳沙井美团饿了么外卖图拍摄。
4. 摆盘
这食物摆放在盘子里的方式和你拍照的方式一样重要。注意镜头中食物的平衡(颜色、形状等),并在镜头中留下一个位置(使用引导线和三分法来引导观众的视线进入菜肴)。
最好的学习方法之一就是看一些烹饪书,看看专业人士是怎么做的。摆盘可是需要长期学习的哦!深圳西乡专业餐饮摄影公司
5. 加强食品的光泽
上周,当我说我正在写这篇文章时,一位摄影师给了我一个建议,那就是手头上准备一些植物油,把它刷在食物上,让它在你的照片中闪闪发光。深圳专业美食摄影师
6.选择拍摄角度
许多初级美食摄影师常犯的一个错误是直接从上方俯视盘子,虽然这个角度大多数情况下都没问题,但更换一个角度将会得到不一样的视觉效果。这个角度镜头可以近乎
与摆放食物的桌子水平,只要镜头略高与食物一点就好。一般我们常用三种角度:俯视、平视,45度。不同的食品,选择拍摄的角度当然是不一样的。深圳南山餐饮摄影,
酒楼菜谱图片拍摄。
7. 特写
局部特写,专注于菜肴的一个部分可以有效地突出菜肴的不同元素。例如夹起来的食物。深圳龙华美食摄影,高档菜谱图片拍照。
8. 蒸汽
有蒸汽从你的食物上冒出来可以给它一种“刚熟”的感觉,这是一些美食摄影师喜欢的。当然,这很难自然实现。几年前,我和一位食物造型师交谈过,他告诉我,他们在
后期修图中加入了蒸汽,包括用微波炉加热浸泡过的棉球,然后把它们放在食物后面。这对我们大多数人来说可能有点超前了——但是这是一个有趣的技巧。深圳福田餐饮摄影,餐厅菜品图片拍照,短视频拍摄。
9、动作过程
拍摄佐料撒向食物的瞬间,这能让食品更具动感效果,看起来食物更像新鲜出炉的,还能隐藏出厨师的厨艺。深圳光明餐饮图片拍摄,美团饿了么外卖图拍摄