融资并购：乐乐茶获过亿元 Pre-A 轮融资；百事计划收购英国薯片品牌Pipers Crisps……
大公司：喜家德上线饿了么，开业饺子锅特别餐厅；星巴克外卖已扩展至全国17城；天猫超市1小时达接入饿了么配送
行业动态：星巴克前CEO或欲竞选美国总统；80万口碑用户双11凌晨购买线下消费套餐；京东X未来餐厅正式开业……
融资并购
乐乐茶获过亿元 Pre-A 轮融资
近日“LELECHA楽楽茶”（后称：乐乐茶）获得了总金额过亿元的 Pre-A 轮融资，具体金额和资方暂不做透露。
乐乐茶 2016 年 10 月成立于上海，在北、上、深、广、杭等一线、新一线城市的商业中心开了 35 家直营店，其中 11 家门店正在筹备中年底将开业。（36氪）
百事计划收购英国薯片品牌Pipers Crisps
百事公司计划将于2019年年初完成对英国薯片品牌Pipers Crisps的收购，进一步扩大其零食产品组合。Pipers Crisps将与百事已有的风味零食组合形成互补，百事方面负责人表示将加速推动Pipers Crisps在英国的发展，并且持续推进其产品的出口。
大公司
喜家德上线饿了么，开业饺子锅特别餐厅
一直没有上线外卖平台的餐饮连锁品牌喜家德虾仁水饺在今年9月份开始于东三省的各大主要城市哈尔滨、大连、沈阳、长春、吉林等地火热上线饿了么外卖APP平台，截止10月16日喜家德共入驻了33个城市上线223家门店。
最新消息显示，喜家德为了互联网外卖首秀，上线两款新品水饺麻辣虾饺和韭菜鲜肉水饺。此外，喜家德还在8月30日低调开业了首家饺子锅特别餐厅。
星巴克外卖已扩展至全国17城
星巴克(Starbucks)6日表示，“星巴克外卖”推出不到两个月，公司的外卖业务已经扩展至中国17座城市的1,100家门店。星巴克外卖在中国的合作伙伴是阿里巴巴集团旗下的饿了么。此外，公司将通过“外送星厨”在上海和杭州的两家盒马超市试点外卖服务。
京东高层透露：现有7Fresh门店总体盈亏平衡
11月5日，从京东内部高层人士处独家获悉，京东7FRESH门店在总体上已实现盈亏平衡。在此基础上，京东7FRESH门店扩张速度，突然加快。
从2017年底京东7FRESH开出首家门店至今的10个月内，京东一直在探索并打磨线下零售管理模式，“模式确立后，从1（家）到10（家）再到100（家），可以快速复制。”上述京东内部高层人士称。
京东集团高级副总裁、京东7FRESH总裁王笑松最近在北京和成都重申，未来5年内在全国范围要开1000家门店。（财联社）
天猫超市1小时达接入饿了么配送
11月5日消息，天猫方面宣布，天猫超市一小时达已接入饿了么配送，首批已覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、福州、成都等全国八大城市，陆续还将接入更多城市。
据天猫超市方面数据统计，目前，一小时达订单量同比增长300%，其中，生鲜类消费已占七成比例。
据了解，天猫超市一小时达目前已开进北京、上海、成都、杭州、武汉、重庆、广州、深圳等全国21个城市并铺设了近400个前置仓，同时和北京、杭州共45家便利店合作。
天猫超市一小时达负责人刘文博表示，“双方的合作将不断满足消费者对于快消品以及生鲜产品的刚性需求，同时借助店商一体的升级路径，为提高配送效率以及精准用户营销，提供了更多的想象空间。”
行业动态
星巴克前CEO或欲竞选美国总统
据CNBC援引消息人士报道，星巴克前CEO霍华德•舒尔茨（Howard Schultz）正在召集一支公关专家团队，目的可能是为2020年竞选美国总统做准备。
80万口碑用户双11凌晨购买线下消费套餐
11月11日凌晨消息，本地生活服务平台口碑App的数据显示，双11开始后的前30分钟，有近80万用户通过口碑App提前购买线下消费娱乐套餐，套餐购买笔数相较于日常同时段增长110倍。其中，美容、足浴推拿类享受型消费的套餐购买笔数，相较于日常同时段增长201倍。
京东X未来餐厅正式开业
亿欧现场获悉，11月10日，京东X未来餐厅正式开业。京东X未来餐厅面积近400平米，最多可容纳100人同时就餐，目前共40多道菜品可供选择，从点餐、配菜、炒菜、传菜到用餐、结算，智能机器人和人工智能后台贯穿餐厅运营全过程。
在点菜环节，客人需要扫码桌面二维码进入小程序点餐，后台收到点餐信息后，会将炒菜任务分配给烹饪机器人，烹饪机器人可以根据菜谱完成焯水、焯油、翻炒等工序，将提前准备好的配菜按智能推荐顺序放入锅中翻炒，后厨一名工作人员可以同时管理5台机器人，充分提升效率。
在传菜环节，传菜机器人采用自动驾驶和高精地图技术，通过SLAM导航，可以在餐厅内无轨自主移动，观察周围环境便可自主构建地图，实现室内定位。传菜机器人在餐厅里可以自由行走，实现智能避障、自动优化传菜路径，而且充电一次就可以工作一整天。
阿里5亿元战略入股喜士多
亿欧讯，阿里巴巴已完成了对知名便利店品牌喜士多的战略入股。据透露，阿里对后者的投资金额为5亿元人民币，占股比例在20%-25%之间，此举意味这阿里巴巴开始正式杀入连锁零售领域。
2001年4月，上海喜士多便利连锁有限公司由台湾润泰集团在大陆成立，并以上海为中心，辐射了华东、华南等地区，涵盖了上海、苏州、杭州、深圳、东莞等主要城市。截止目前，喜士多在全国范围内已布局直营及加盟门店数量近千家。
外婆家海外第一店落户多伦多，将在12月开业
日前，外婆家创始人吴国平专程前往加拿大多伦多，视察外婆家海外第一店的装修进程。据悉，这家店位于加拿大最具规模的亚洲连锁超市大统华商场内，面积500平米，将于下个月正式开业。
共享厨房造假证做外卖，美团、饿了么被调查
据江苏城市频道报道，11月5日，南京新街口洪武路上的一家叫做兆食纪共享厨房的商家，因无证经营被在主管部门叫停大半年后，却使用涉嫌假冒的食品经营许可证上线外卖平台(报道详情)。11月6日，南京秦淮区市场监管局对商家、以及外卖平台进行了全面调查。11月6日上午，秦淮区市场监管局对媒体通报，确认为假证
喜茶海外第一站，新加坡店将于周六开业
11月8日消息，喜茶海外第一家店落地新加坡乌节路ION。据悉，为应对排队情况，上述店面配备店员超过20人，上线产品包括干酪金凤茶王、满杯水果系列等，还上线两款冰淇淋，分别是榴莲冰淇淋和咸蛋黄冰淇淋。据悉，冰淇淋定价在4.8新加坡元，约合人民币24元。目前，喜茶已在中国17个城市开了110多家店，新加坡店预计在11月10日正式营业。
美团CEO王兴：供给侧的数字化才刚刚开始
在第五届世界互联网大会分论坛上，美团CEO王兴表示，数字经济分需求侧和供给侧数字化，前者的数字化相对容易，后者的数字化刚刚开始。王兴认为，餐厅行业有很多链条，包括采购东西和雇服务员等，在供给侧分很多层次，所以数字化的进度相对慢一些，需要逐步展开。
瑞幸咖啡回应新一轮融资传闻：现在不便透露
11月6日下午，路透社报道称 “瑞幸咖啡正在以估值15-20亿美金寻求新一轮融资”，此后多家消息称，瑞幸咖啡已完成3-4亿美元融资，投前估值20亿美元。瑞幸咖啡公关总监赵艳艳针对路透社的报道，明确回应亿欧称，“这一消息并不准确”，至于本轮融资具体融资规模和估值，她表示，“现在不便透露。据悉，今年7月，瑞幸刚完成2亿美元A轮融资，投后估值10亿美元。
不管是曾经的新餐饮代表品牌，还是连锁餐饮品牌们在新餐饮领域的布局都已经发展到了新的阶段，如何破局？究竟谁才是下一代新餐饮的代表？2019年6月13日，2019年，全球新经济年会·破局新餐饮峰会将从连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面，与餐饮上下游企业、餐饮创新品牌、新物种企业及诸多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨新餐饮的未来趋势及新餐饮的代表实践方案。
本次峰会的拟邀嘉宾包括唐宫中国总裁翁培禾、五芳斋董事长厉建平、小南国董事长王慧敏、德克士、阿里本地生活服务公司、美团点评、美味不用等等知名企业负责人。本次峰会还将发布：1、专题：《破局新餐饮》；2、榜单：《新餐饮30强榜单》；3、花名册：2019上半年新餐饮企业花名册；4、行业纪录片：《寻找下一代新餐饮的代表》
人脸识别、大数据、智慧门店等新科技、新理念正在跟餐饮这个古老的行业发生奇妙碰撞，亿欧餐饮邀您一起见证，4万亿餐饮时代的变革与创新，一起见证下一代新餐饮品牌的诞生！活动详情请戳：https://www.iyiou.com/post/ad/id/814
